Description détaillée du produit

La farine de riz est une alternative sans gluten à la farine de blé, que vous pouvez utiliser pour préparer de délicieux desserts, muffins ou biscuits.

La farine de riz est une alternative sans gluten à la farine de blé classique. Neutre , elle n'altère pas le goût des plats. Obtenue par mouture fine de grains de riz , elle est naturellement légère, sans sucre et très pauvre en matières grasses . Grâce à sa saveur neutre, elle s'intègre parfaitement à la préparation, lui apportant au contraire douceur et légèreté . De plus, elle constitue une source naturelle de glucides complexes sans gluten, idéale pour les personnes intolérantes au gluten.

Polyvalente , elle trouvera assurément sa place dans votre cuisine. Vous pourrez l'utiliser pour préparer de délicieux desserts, gâteaux, muffins ou biscuits, ainsi que des crêpes et des beignets. Elle convient également aux plats salés , comme les galettes de légumes, les raviolis ou les pâtisseries maison. Dans la cuisine asiatique, c'est un ingrédient indispensable pour la confection de nouilles de riz, de raviolis ou de galettes de riz. Elle est aussi idéale comme épaississant pour les sauces et les soupes, car elle se dissout facilement et ne forme pas de grumeaux . À la friture, elle crée une panure croustillante et légère, plus moelleuse qu'avec de la farine de blé.

La farine de riz est un ingrédient pratique qu'il est bon d'avoir sous la main. Grâce à ses propriétés, elle diversifiera votre alimentation, que vous prépariez des desserts sucrés, des spécialités asiatiques traditionnelles ou des versions maison plus saines de recettes classiques. De plus, elle ne nécessite aucune cuisson et peut donc servir à épaissir le porridge. Essayez cet aliment riche en nutriments !

La farine de riz et ses bienfaits

• alternative à la farine de blé classique
• contient des grains de riz moulus
• a un goût neutre
• Il est sans sucre
• a une faible teneur en matières grasses
• est sans OGM, sans gluten et sans lactose
• Il convient à la préparation de desserts, biscuits, muffins, crêpes et beignets.
• idéal pour épaissir les soupes et les sauces
• utilisé pour préparer des pâtisseries salées ou du pain maison
• convient aux végétariens et aux végétaliens.

Composition

Farine de riz 100%.

Tableau des valeurs nutritionnelles

*Valeurs nutritionnelles de référence.

Avis

À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, à température ambiante.

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, d'arachides, de fruits à coque et de sésame.