Description détaillée du produit

Les fraises lyophilisées sont des morceaux croquants de fruits parfaitement mûrs qui vous séduiront par leur goût et leur arôme envoûtants.

Les fraises lyophilisées sont de délicieux fruits qui vous séduiront dès la première bouchée. Récoltées à pleine maturité, elles sont pratiquement indiscernables des fraises fraîches, tant au niveau du goût que de l'arôme. La principale différence réside dans leur texture. Lorsqu'on croque dans un fruit frais, le jus s'en écoule. Il en va autrement des fraises lyophilisées. Grâce à un procédé de lyophilisation doux, elles sont presque entièrement déshydratées. C'est ainsi qu'elles offrent le croquant caractéristique lorsqu'on les déguste. Cependant, si vous les incorporez à un yaourt, du lait ou à un autre liquide, elles absorbent l'eau et deviennent alors pratiquement identiques aux fraises fraîches.

La lyophilisation préserve non seulement le goût authentique, l'arôme et un maximum de nutriments, mais elle permet également d'obtenir des fruits riches en fibres. C'est aussi une excellente option pour la transformation et la conservation. Les fruits lyophilisés se conservent bien plus longtemps que les fruits frais, ce qui en fait le compagnon idéal pour les randonnées , où les fruits frais risquent de s'abîmer dans un sac à dos. De plus, même en petite quantité, cette collation vous apportera l'énergie nécessaire pour votre prochaine aventure. Enfin, si vous appréciez les ingrédients simples, vous serez ravi(e) de constater qu'elle ne contient ni sucre ajouté ni autres additifs.

Les fruits lyophilisés sont aussi très pratiques en cuisine. Difficile d'y résister ! On a souvent envie de les grignoter tels quels, directement sortis de leur emballage. Mais on peut aussi les incorporer à toutes sortes de gourmandises. Ils sont délicieux dans le porridge, les yaourts, le granola maison, les smoothies ou les puddings. On peut également en faire des desserts sains. Des morceaux de fruits concassés sont parfaits dans la pâte à cookies, les génoises et les roulés. Ils conviennent aussi à différentes crèmes, et peuvent même servir de décoration. Bref, c'est un ingrédient incontournable pour tous les amateurs de fruits et de snacks sains.

Les fraises lyophilisées et leurs bienfaits

• fraises lyophilisées qui conservent un maximum de nutriments
• ils se distinguent par leur goût et leur arôme authentiques
• ne contiennent pas d'additifs
• ils sont sans sucre ajouté
• ils ont une teneur élevée en fibres
• sont traités selon les procédés les plus doux
• parfaitement croustillant
• Ils se conservent mieux que les fruits frais
• idéal comme collation autonome
• Convient pour les porridges, les yaourts et les smoothies.
• peut être ajouté à la pâte et à la crème dans les desserts
• Parfait pour décorer les friandises

Composition

Tranches de fraises 100% lyophilisées.

Dosage

À consommer à tout moment de la journée dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

Tableau des valeurs nutritionnelles

Avis

À conserver à une température maximale de 25 °C et à une humidité relative maximale de 70 %.

Allergènes : Ce produit peut contenir des traces de gluten, de soja, de fruits à coque et de sésame.