Description détaillée du produit

La gousse de vanille BIO de Madagascar donnera à vos desserts un goût et un arôme uniques, les élevant à un niveau supérieur.

La gousse de vanille BIO de Madagascar est une matière première 100 % naturelle de la plus haute qualité , issue du vaniller à feuilles plates ( Vanilla planifolia ) cultivé à Madagascar. L'île est réputée pour produire l'une des vanilles les plus délicieuses et parfumées au monde. Cette gousse en est la preuve. Elle se distingue par son arôme puissant et sa grande quantité de graines de vanille (caviar de vanille) . Ces graines, situées à l'intérieur de la gousse, concentrent l'arôme et la saveur . La gousse est également certifiée BIO , ce qui signifie qu'aucun engrais de synthèse, pesticide ou autre produit chimique n'a été utilisé lors de sa culture . C'est le choix idéal pour tous ceux qui privilégient une composition pure et authentique, sans aucun additif, et qui recherchent un goût naturel .

Son arôme intense et sa saveur riche et légèrement sucrée en font un ingrédient idéal, notamment pour les desserts. Il excelle par exemple dans les crèmes glacées maison, les crèmes dessert, les porridges, les crèmes, les fonds de gâteau, les desserts cuits ou non, les yaourts ou les smoothies. Il sublime également les boissons chaudes comme le café ou le chocolat chaud. Si vous aimez expérimenter en cuisine, vous pouvez aussi l'incorporer aux sauces pour viandes ou poissons ou encore l'utiliser pour diversifier vos purées de légumes.

Alors, comment utiliser une gousse de vanille en cuisine ? Pour parfumer une pâte ou une crème d'une saveur authentique de vanille, fendez-la dans le sens de la longueur et grattez l'intérieur à l'aide d'un couteau pour en extraire toute la pulpe (les grains) et ainsi profiter pleinement de ses arômes . Si vous souhaitez l'incorporer à un pudding, par exemple, procédez de la même manière, mais faites en plus bouillir la gousse dans du lait, que vous retirerez une fois le mélange épaissi. Vous obtiendrez ainsi un maximum de saveur et d'arôme .

Cette gousse de vanille de qualité supérieure ne contient ni gluten, ni lactose, ni aucun ingrédient d'origine animale, ce qui la rend adaptée aux végétaliens.

La vanille de Madagascar BIO et ses bienfaits

• Gousse de vanille 100 % naturelle de Madagascar
• se trouve dans un tube à essai
• possède un arôme intense de vanille et un goût légèrement sucré
• de qualité biologique, sans substances ajoutées
• a une teneur élevée en fibres
• Idéal pour les porridges, les crèmes, les pâtes à tarte, les desserts, les glaces maison, les puddings ou les smoothies.
• Convient également aux végétaliens

Composition

Gousse de vanille biologique (Vanilla planifolia)

Tableau des valeurs nutritionnelles

Avis

Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et à température ambiante.