Description détaillée du produit

Les graines de sésame décortiquées BIO sont une source de protéines, riches en fibres et vous raviront par leurs multiples usages.

Les graines de sésame bio décortiquées sont un ingrédient polyvalent qui enrichira à merveille vos recettes. Leur texture légèrement croquante et leur saveur douce et agréable rappellent celles des amandes ou des noix. Elles constituent une source de protéines, essentielles à la croissance et au maintien des muscles, ainsi qu'à la santé des os. De plus, elles sont riches en fibres et en acides gras insaturés. Ces derniers contribuent au maintien d'un taux de cholestérol normal lorsqu'ils remplacent les graisses saturées.

Bien sûr, les graines de sésame s'utilisent de multiples façons , aussi bien en cuisine salée que sucrée. Parsemées sur le pain, les petits pains, les brioches, la pâte à pizza ou autres pâtisseries maison, elles rehaussent la saveur de nombreux plats. Elles font également partie intégrante de la cuisine asiatique, où on les retrouve dans les soupes, mais aussi dans diverses sauces pour accompagner les nouilles ou le riz. Elles se marient parfaitement avec les sushis, les viandes grillées et leurs alternatives comme le tofu, le seitan ou le jacquier. Elles apportent du croquant et une saveur délicate aux salades et s'intègrent harmonieusement à de nombreuses vinaigrettes et sauces. Elles sont aussi la base de la célèbre pâte de tahini et se marient à merveille avec le houmous.

Cependant, elles ne seront pas oubliées en pâtisserie, où elles constituent l'ingrédient de base du halva, confiserie balkanique très appréciée. Elles sublimeront également les barres sucrées maison. Elles se marieront à merveille avec les boules de miel et divers gâteaux ou biscuits. Elles trouveront assurément leur place dans votre cuisine, que vous prépariez aujourd'hui une gourmandise salée ou sucrée.

Graines de sésame BIO décortiquées et leurs bienfaits

• Ingrédient universel pour la cuisine salée et sucrée
• source de protéines
• Grâce aux protéines, ils contribuent à la croissance et au maintien des muscles
• Les protéines contribuent au maintien d'une ossature saine.
• teneur élevée en fibres
• Les acides gras insaturés présents contribuent au maintien d'un taux de cholestérol normal dans le cas où
• remplacer les graisses saturées par elles
• qualité biologique sans compromis
• goût délicat
• large gamme d'utilisations

Composition

Graines de sésame décortiquées BIO.

Tableau des valeurs nutritionnelles

Avis

À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, à température ambiante.
Allergènes : Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras. Peut contenir des traces de gluten, d’arachides, de soja et de fruits à coque.