Description détaillée du produit

L'huile de coco BIO RBD est une matière grasse végétale idéale pour la cuisson, la pâtisserie, la friture et le sauté.

L'huile de coco BIO RBD est une huile végétale biologique issue de la pulpe de noix de coco séchée, appelée coprah. L'abréviation RBD signifie qu'il s'agit d'une huile de coco raffinée, blanchie et désodorisée . Sa composition est principalement constituée de triglycérides à chaîne moyenne (TCM) , responsables de son action métabolique dans l'organisme. Elle est produite par un procédé de raffinage qui consiste à extraire l'huile du coprah pressé. Celle-ci est ensuite chauffée à haute température pour la désodoriser, puis filtrée afin d'éliminer toutes les impuretés et les bactéries restantes. L'huile de coco BIO RBD ainsi obtenue est donc inodore, sans goût de noix de coco, et possède un point de fumée élevé , compris entre 200 et 230 °C.

Grâce à ses propriétés, l'huile de coco BIO RBD est un ingrédient très apprécié en cuisine . Elle convient à la cuisson, à la pâtisserie, à la friture et même à la friture à l'huile, car elle ne surchauffe pas et, contrairement aux huiles vierges, elle ne modifie pas le goût des aliments. Sa consistance est ferme lorsqu'elle est conservée à une température allant jusqu'à 23 °C, ce qui permet de l'utiliser comme substitut du beurre, ou encore dans des crèmes et des pâtes à tartiner. Composée exclusivement d'ingrédients végétaux et issue de l'agriculture biologique, elle est également idéale pour les végétaliens et les adeptes d'une alimentation saine.

L'utilisation de l'huile de coco BIO RBD ne se limite pas à la cuisine. Ses bienfaits sont également appréciés en cosmétique , où elle entre dans la composition de crèmes, baumes et onguents pour la peau, le teint et les cheveux.

L'huile de coco BIO RBD et ses bienfaits

• est une graisse végétale de qualité biologique
• Il s'agit d'huile de coco raffinée, blanchie et désodorisée.
• possède un point de fumée élevé
• Il convient pour la cuisson, la pâtisserie et la friture.
• Il est également utilisé en cosmétique.
• Il convient également aux végétaliens.

Composition

Huile de coco BIO RBD (raffinée, blanchie, désodorisée).

Dosage

Il convient à une utilisation en pâtisserie, en cuisine ou en friture.

Tableau des valeurs nutritionnelles

Avis

À conserver dans un endroit sec et frais. À protéger de la lumière directe du soleil.