Description détaillée du produit

Huile de lin BIO - Huile 100 % vierge pressée à froid, idéale pour la préparation de vinaigrettes, salades et autres plats savoureux.

L'huile de lin BIO est fabriquée à partir de graines de lin de haute qualité et se caractérise par son goût typique de noisette et sa légère amertume. C'est une huile vierge de première pression à froid . De plus, elle est riche en acides gras insaturés. Si ces derniers sont remplacés par des acides gras saturés dans l'alimentation, ils peuvent contribuer au maintien d'un taux de cholestérol sanguin normal.

L'huile de lin vierge est idéale pour la cuisson à froid et ne doit pas être cuite. Son point de fumée (ou point d'éclair) est bas, environ 103 °C, température à laquelle elle brûle. Cependant, à froid, elle parfume agréablement les salades de légumes ou de pâtes, par exemple. Vous pouvez également l'utiliser pour préparer de délicieuses garnitures, vinaigrettes ou diverses sauces et tartinades. Elle convient aussi aux plats chauds, mais seulement après la cuisson. Elle est également parfaite pour les soupes onctueuses ou pour napper les viandes. Vous apprécierez cette huile non seulement pour sa saveur de noisette et ses excellentes propriétés, mais aussi pour sa grande polyvalence.

L'huile de lin biologique et ses bienfaits

• huile vierge pressée à froid
• est de qualité biologique
• a un goût de noisette et légèrement amer
• est sans gluten
• Ne contient pas d'OGM
• contient une forte proportion d'acides gras insaturés
• Grâce aux acides gras insaturés, il contribue au maintien d'un taux de cholestérol sanguin optimal.
• convient à la cuisine froide
• Convient comme vinaigrette pour les salades de légumes ou de pâtes.
• Il convient à la préparation de vinaigrettes, de sauces ou de tartinades.
• Convient également pour les soupes crémeuses ou pour assaisonner les viandes.

Composition

Huile de lin vierge 100% biologique pressée à froid.

Tableau des valeurs nutritionnelles