Description détaillée du produit

Huile de piment BIO – huile de colza pressée à froid avec du piment de la plus haute qualité et une forte proportion d'acides gras insaturés

L'huile de piment BIO est une huile aromatisée au piment, idéale pour les amateurs de saveurs relevées soucieux de la qualité de leurs aliments. Sa base est une huile de colza BIO pressée à froid , enrichie de 0,9 % de piments BIO. Grâce à un procédé de production doux, par pression à froid et filtration , l'huile conserve sa belle couleur, son arôme naturel et sa richesse en acides gras insaturés. Ces derniers représentent plus de 92 % de sa teneur totale en matières grasses. Il s'agit principalement d'acides gras mono-insaturés (65,1 g pour 100 g) et d'acides gras polyinsaturés (27,4 g pour 100 g). Leur intérêt est particulièrement marqué car le remplacement des graisses saturées par des graisses insaturées dans l'alimentation contribue au maintien d'un taux de cholestérol sanguin normal . Les piments confèrent à l'huile un piquant modéré qui réchauffe agréablement sans masquer le goût des aliments.

Vous découvrirez de multiples utilisations pour cette sauce en cuisine. Elle est particulièrement savoureuse lorsqu'elle est arrosée en filet sur un plat juste avant de servir. Cela révélera toute sa saveur et sa douce chaleur. Elle se marie à merveille avec les pâtes, les pizzas, les plats asiatiques, le chili con carne ou le curry indien . Elle est également excellente comme base pour une marinade épicée , pour parfumer les soupes ou pour napper des pâtisseries fraîches.

Cette huile pimentée convient également à la cuisson traditionnelle, comme les sautés ou les plats au four. Cependant, de par ses propriétés, elle n'est pas idéale pour les cuissons à haute température, telles que la friture. Grâce à son flacon pratique muni d'un entonnoir, vous pouvez toujours doser précisément la quantité nécessaire. Apportez une touche de qualité bio à votre cuisine et donnez du piquant à vos plats.

L'huile de piment BIO et ses bienfaits

• huile de colza biologique pressée à froid avec piments biologiques (0,9%)
• Plus de 92 % des graisses sont des acides gras insaturés
• Remplacer les graisses saturées par des graisses insaturées contribue au maintien d'un taux de cholestérol sanguin normal.
• production respectueuse de l'environnement par pressage à froid et filtration
• Une composition simple, sans additifs inutiles.
• un piquant agréable convenant aux plats chauds et froids
• Un caractère moyennement épicé (piquant moyen) pour un effet réchauffant agréable sans être trop fort.
• Convient également pour la cuisson courante, comme la friture ou la cuisson au four.
• non recommandé pour la friture ou la cuisson à l'huile
• Idéal pour sublimer les pâtes, les pizzas, les plats asiatiques ou les marinades.
• Idéal pour arroser les plats cuits juste avant de les servir.
• Dosage facile grâce au flacon pratique avec entonnoir
• ne contient pas de gluten
• Compatible avec le GLP-1
• Fabriqué dans l'UE

Composition

Huile de colza*, piments* (0,9 %). *Issu de l'agriculture biologique.

Tableau des valeurs nutritionnelles

Avis

Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et à température ambiante.

Allergènes : Peut contenir des arachides , des noix , du lait , des graines de sésame et de la moutarde .