Description détaillée du produit

Perles de tapioca - une source sans gluten de glucides complexes que vous pouvez utiliser pour créer de délicieux desserts

Les perles de tapioca sont une source très appréciée de glucides complexes par les adeptes d'un mode de vie sain qui aiment découvrir des ingrédients originaux. Ce sont des petites boules blanches fabriquées à partir de l'amidon des tubercules de manioc. Elles ne contiennent ni sucre, ni matières grasses, ni édulcorants ou additifs artificiels. Les perles de tapioca sont particulièrement connues dans la cuisine asiatique, où elles sont utilisées de multiples façons et entrent notamment dans la composition du célèbre Bubble Tea.

N'ayant pas de goût particulier, on les ajoute aux sauces et aux soupes comme épaississant nutritif. Elles entrent également dans la composition de nombreuses autres recettes saines, où elles constituent la base de desserts, notamment de crèmes dessert. Certains les apprécient même comme substitut au riz. Sans gluten, elles conviennent aussi aux végétaliens.

Les perles de tapioca et leurs bienfaits

• boules blanches à base d'amidon de tubercule de manioc
• ne contiennent ni sucre, ni matières grasses, ni autres édulcorants artificiels.
• Ils sont connus de la cuisine asiatique et ont des usages variés.
• ne contiennent pas de gluten
• font partie des sources populaires de glucides complexes
• ajouté comme épaississant aux sauces et aux soupes
• servira de base aux puddings
• Ils conviennent également aux végétaliens.

Composition

Amidon issu de tubercules de manioc (Manihot esculenta).

Tableau des valeurs nutritionnelles

Avis

À conserver dans un endroit sec et frais. À protéger de la lumière directe du soleil.