Description détaillée du produit

Vous serez conquis par la richesse en protéines de ce mélange à pain, son goût délicieux, sa texture moelleuse et sa croûte croustillante.

Le mélange pour pain protéiné est une préparation équilibrée pour réaliser des viennoiseries maison moelleuses à la croûte croustillante. Son principal atout réside dans sa composition. Riche en protéines, il est également une source de fibres. Ce pain est apprécié de tous ceux qui s'efforcent d'avoir une alimentation saine et équilibrée, riche en nutriments, notamment en protéines. Il est également prisé des sportifs, dont les besoins en protéines sont plus importants. Enfin, il s'intègre parfaitement à l'alimentation des personnes soucieuses de leur ligne.

En plus de la farine de blé classique, cette pâte contient également des protéines de pois, des flocons de soja, des graines de sésame, de lin ou de tournesol, et d'autres ingrédients de qualité. Leur combinaison crée une pâte à pain unique . Et sa préparation est un jeu d'enfant ! Même s'il s'agit d'une pâte levée, elle est très simple à réaliser, même pour un novice. Alors n'hésitez plus, le résultat en vaut vraiment la peine !

Alors, avec quoi déguster au mieux ce pain ? Pour apprécier pleinement son délicieux goût, une tranche nature suffit. Pour un repas complet, idéal pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, ajoutez-y du fromage, du jambon et des légumes. Il se marie également très bien avec du tofu ou une tranche de viande. Vous pouvez aussi le déguster avec différentes tartinades, salades ou soupes. Bien sûr, vous pouvez aussi le savourer sucré. Pourquoi ne pas l'agrémenter de confiture, de beurre de noix ou de pâte à tartiner protéinée et d'y ajouter des fruits ? Vous verrez, vous adorerez cette option !

Le pain est un aliment de base qui ne devrait jamais manquer dans vos placards. Il est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter, le déjeuner et le dîner. Et si vous le faites vous-même à la maison, il sera encore meilleur.

Mélange à pain protéiné

• mélange pratique pour faire du pain maison
• Contient de la farine de blé, des protéines de pois et des graines sélectionnées
• a une teneur élevée en protéines
• est une source de fibres
• a une faible teneur en sucre
• Elle possède une texture moelleuse et une croûte croustillante.
• peut être consommé aussi bien sucré que salé
• Convient pour les soupes, les salades et les tartinades.
• Vous pouvez le garnir de fromage, de charcuterie, de viande ou de ses alternatives végétales.
• C'est également délicieux avec du beurre de noix ou de la confiture.
• Vous pouvez concocter de délicieux petits-déjeuners, collations, déjeuners et dîners avec ça.
• Il s'agit d'un mélange végétalien.

Instructions d'utilisation

Pour préparer du pain protéiné, nous avons besoin de 500 g de mélange pour pain protéiné, 29 g de levure fraîche et 280 ml d'eau.

Procédure de préparation :

1. Versez 280 ml d'eau (environ 30 °C) dans un bol plus grand et dissolvez-y 29 g de levure fraîche.

2. Ajouter 500 g de mélange à pain protéiné et mélanger soigneusement avec un batteur électrique.

3. Façonnez des petits pains d'environ 100 grammes et laissez-les lever dans un endroit chaud pendant environ 45 minutes.

4. Badigeonnez les petits pains d'eau avant de les mettre au four.

5. Préchauffez le four à 200°C, placez-y les petits pains et réduisez la température à 180°C.

6. Faites cuire les petits pains pendant environ 20 minutes, mais nous respectons l'expérience de votre propre four.

Composition

farine de blé, mélange de protéines (protéines de blé, protéines de pois), farine de blé entier, flocons de soja, graines de lin, graines de tournesol, farine de soja, fibres végétales, sésame, sel marin, améliorant de farine (acide L-ascorbique E300), enzymes (oxydoréductases, hydrolases).

Tableau des valeurs nutritionnelles