Thé vert BIO - Kukicha BIO 50 g

Description détaillée du produit

Ce thé est principalement élaboré à partir des tiges et des feuilles de haute qualité restantes après la première récolte, en avril. Au Japon, il est appelé « Shiraore ». Son infusion, d'un vert herbacé, offre une saveur légèrement sucrée et un arôme frais et vert. Grâce à sa faible teneur en caféine, le Kukicha est idéal pour une dégustation en soirée. Ses feuilles, d'un vert clair, présentent la forme caractéristique de petites tiges droites et dégagent un arôme intense, doux, légèrement poivré et citronné. L'infusion, d'un vert clair et légèrement laiteux, offre une saveur délicate et ronde, aux notes d'agrumes frais, avec une pointe de poivre vert et de chocolat blanc. Sa teneur en caféine est faible (10 mg/100 ml), comparée à celle d'autres thés verts. Les thés biologiques de Kagoshima bénéficient des conditions optimales pour la culture biologique d'un thé vert de haute qualité. L'interdiction de l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides, associée à un terroir adapté et à des technologies de pointe, garantit une excellente qualité et un plaisir gustatif incomparable. Préparation : 3 cuillères à café (15 g) de thé pour 1 litre d’eau bouillante refroidie à environ 70 °C. Laisser infuser 40 secondes. Pour la seconde infusion, refroidir l’eau à 70 °C également, puis la jeter après 10 secondes. Préparer les infusions suivantes de la même manière. Ingrédients : Thé vert biologique. Origine : Japon – Kagoshima. Récolte : Première récolte.