Description détaillée du produit

Le tofu est une alternative végétale à la viande et au fromage, riche en protéines, qui peut être utilisée aussi bien dans des plats froids que chauds.

Le tofu est une alternative végétale au fromage ou à la viande, riche en protéines. Grâce à cela, il contribue à la croissance et au maintien de la masse musculaire, ainsi qu'à la santé des os. C'est pourquoi il est apprécié des sportifs et des adeptes d'un mode de vie sain. Le tofu est fabriqué à partir de graines de soja rincées et gonflées, puis réduites en purée fine. Cette purée est cuite, égouttée et transformée jusqu'à l'obtention du produit fini. Son goût peut être neutre ou plus prononcé, par exemple avec des épices, comme c'est le cas pour le tofu fumé et mariné.

Le tofu ne nécessite aucune cuisson, ce qui permet de réaliser de délicieuses tartinades de légumes, des salades, ou de l'incorporer à des pâtisseries en remplacement du fromage et du jambon. Il peut également être cuit au four, frit, grillé ou sauté et servi avec n'importe quel accompagnement. Les cuisiniers expérimentés peuvent aussi concocter des burgers végétaliens, diverses sauces et des mélanges de légumes riches en protéines grâce au tofu . 

Mais les gourmands y trouveront aussi leur compte. Si vous optez pour la version nature, vous pouvez mixer le tofu avec des fruits congelés pour créer une délicieuse glace végane. Vous pouvez également le râper et l'incorporer à la pâte pour augmenter sa teneur en protéines. Laissez libre cours à votre imagination : vous trouverez sans aucun doute de nombreuses autres façons d' utiliser ce délice végétal.

Cependant, le tofu n'est pas réservé aux végétariens et aux végétaliens. Les personnes qui consomment des produits animaux l'intègrent également à leur alimentation. Les alternatives végétales sont un excellent moyen de diversifier son régime alimentaire.

Le tofu et ses bienfaits

• alternative végétale à la viande et au fromage
• aromatisé et non aromatisé
• a une teneur élevée en protéines
• ne contient pas de sucre
• Grâce aux protéines, il contribue à la croissance et au maintien de la masse musculaire.
• vous pouvez l'utiliser aussi bien dans les plats froids que chauds.
• Se marie très bien avec les sauces, les mélanges et divers accompagnements.
• Vous pouvez également préparer des desserts à partir de la version nature.
• ne nécessite pas de traitement thermique

Composition

Sans arôme : Eau, soja 28 %, agent précipitant (chlorure de calcium).

Fumé : Eau, soja 28 %, sel, ail, poivre noir, agent précipitant (chlorure de calcium).

Mariné : Eau, soja 28 %, marinade 8 % (sauce soja sans gluten, oignon séché, ail séché, mélange d'épices et d'herbes), coagulant (chlorure de calcium).

Tableau des valeurs nutritionnelles

*Valeur d'apport de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal).

Avis

À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et à température ambiante. Après ouverture, conserver entre +2 °C et +8 °C et consommer dans les 24 heures.

Avertissement allergènes : les allergènes sont indiqués en gras dans la composition.